Después de muchos mitos en relación al café y si este afecta o no a la salud, estudios recientes afirman que esta bebida es muy buena para la salud de la personas que padecen de diabetes del tipo 2.
Se recomienda consumir preferentemente el café descafeinado y se afirma que la bebida es beneficiosa para los diabéticos de la misma manera que el té ya que éstas aumentan la actividad de la insulina tan necesaria para estas personas.
Además se plantea que mientras aumenta el consumo de café el riesgo de diabetes se redujo, ya que el estudio demostró que aquellas personas que consumían tres a cuatro tazas de café diario tenían un tercio de riesgo menor de padecer diabetes.
Los beneficios del té y café se relacionan con la amplia gama de componentes químicos como el magnesio, lignanos y ácido clorogénico. Además el té disminuye la producción de glucosa en el sistema gastrointestinal y el té verde ayuda a prevenir el daño en las células del páncreas.
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