Olfato como funciona



Olfato, ¿cómo funciona?, vídeos. Uno de los sentidos más enigmáticos y antiguos de nuestro cerebro, a través del olfato volvemos a revivir recuerdos, en Demedicina.com, el olfato.

Nuestros sentidos nos ayudan a sobrevivir y adaptarnos al medio. El sentido del olfato está muy desarrollado en muchos animales  como el gato o el perro ya que para ellos es fundamental. En el hombre el sentido más desarrollado es la visión.

smellingflowers

El sentido del olfato es un sentido químico. Sentidos químicos son el gusto y el olfato. Se les llama así porque para percibir un determinado olor necesita darse una reacción química entre ese estímulo u olor y los receptores del sentido del olfato. El sentido del olfato nos ayuda a identificar alimentos y a evitar sustancias que puedan ser peligrosas para nuestra salud.

El sentido del olfato es vital en muchas especies de animales, para seguir una presa, detectar a los posibles predadores, a las hembras o machos de la especie.olfato3

Órgano olfativo

  • Tenemos más de 50 millones de receptores olfativos que están en dos zonas del epitelio olfatorio. En la base del cerebro tenemos los bulbos olfatorios. Los receptores olfativos aportan información a través de axones que llegan hasta los bulbos olfativos.
  • La investigación sobre cómo funciona el sentido del olfato ha avanzado en los últimos años. Los receptores olfativos reconocen olores variados y también olores únicos. Una combinación de distintos receptores nos facilita el poder reconocer hasta 10.000 olores distintos.
  • La maquinaria que usa nuestro sistema olfativo para que podamos reconocer tanta cantidad de olores distintos es única.  Linda Buck profesora asociada de Harvard, compara el eficiente sistema olfativo con las cartas que se usan en distintas combinaciones para formar palabras individuales. Este sistema reduce el número de sensores necesarios para codificar los distintos olores

El proceso

  • Es bastante complejo, una molécula entra por la nariz y es reconocida por los sensores olfativos. Estos envían señales a los bulbos olfativos, de esta forma la señal llegará a la zona sensorial del olor del cerebro.
  • El sistema olfativo tiene una peculiaridad importante, la información trasmitida viaja a la corteza pero también al sistema límbico. El sistema límbico es la parte primitiva del cerebro que  incluye también zonas que controlan las emociones, el comportamiento y la memoria.
  • Dado que la información olfativa va no solo a la corteza sino a una parte primitiva del cerebro que se relaciona con las emociones nos afecta más de lo que pensamos.

CakeSniffing-420x420

El olfato evoca recuerdos

  • Olemos un aroma al andar por la calle y recordamos algo que vivimos hace años. Los olores tienen la capacidad de evocar nuestros recuerdos incluso aquellos que creíamos olvidados. El estímulo para el olor consiste en sustancias volátiles con un determinado rango molecular entre 15 a 300. Aunque casi todos las sustancias olorosas son orgánicas algunas no tienen olor.
  • ¿Porqué ciertos olores pueden desencadenar recuerdos incluso sucedidos hace muchos años?, ¿como es posible si las neuronas sensoriales del epitelio olfativo solo viven aproximadamente 60 días?
  • La respuesta es que las neuronas del epitelio tienen sucesores. Cuando las neuronas olfativas mueren las nuevas neuronas olfativas toman el papel que realizaba la neurona que ha muerto. Las memorias sobreviven porque los axones de las neuronas que expresan el mismo receptor siempre van al mismo lugar.

  • En el hipocampo almacenamos recuerdos, la memoria relacional hace de disparador del recuerdo al evocar un aroma.
  • Infravaloramos el sentido del olfato, pensando que la vista y el oído son más importantes pero el olfato desde el punto de vista evolutivo juega un papel fundamental.
  • Nos ayuda a reconocer sustancias que podemos comer o a detectar venenos. Esta cualidad la tienen casi todo los mamíferos, ya que es una característica vital para la supervivencia, por ello el olfato es una de las partes más antiguas del cerebro.olores51
  • Trygg Engen profesor de psicología en la Universidad de Brown, comenta que el olor nos sirve como un índice para recuperar de forma rápida los recuerdos almacenados en el cerebro. Esta es probablemente la razón por la que el olor actúa como un disparador  rápido de recuerdos más que ver o escuchar.

 

  • Fuente|serendip.brynmawr.ed
  • Fotos| http://www.cs4fn.org/saludmiguelschweiz.blogspot.com/
  • www.doctorweb.org, http://www.thenayshun.com



Medicina en Demedicina

15 últimas recomendaciones:

  • sentido del olfato para niños
  • el sentido del olfato para niños
  • sentido del olfato para niños de primaria
  • el olfato para niños
  • el sentido del olfato para niños de primaria
  • sentido del olfato para niños de preescolar
  • el olfato y sus partes para niños
  • el olfato para niños de primaria
  • el olfato para niños de preescolar
  • cuidados del sentido del olfato wikipedia
  • el sentido del olfato para niños de preescolar
  • sentido del olfato y sus partes para niños
  • que es el sentido del olfato para niños
  • ubicacion del olfato
  • recomendaciones para el cuidado del olfato
  • cuidados del olfato humano
  • sentido del olfato y sus partes
  • como cuidar el sentido del olfato wikipedia
  • el olfato explicacion para niños
  • el sentido del olfato explicado para niños
  • cuidados del olfato
  • el sentido del olfato y sus partes para primaria
  • recomendaciones para cuidar el sentido del olfato
  • el olfato y sus partes
  • olfato dibujo
  • cuidados del olfato para niños
  • sentido del olfato animado
  • sentido del olfato explicacion para niños
  • disertacion del olfato para kinder
  • sentido del olfato para colorear
  • que es el olfato para niños
  • el olfato y sus partes y funciones para niños
  • disertacion del olfato para niños
  • explicacion del sentido del olfato para niños
  • cuidado del olfato
  • el sentido del olfato y sus partes para niños
  • bulbo olfatorio ubicacion
  • definicion del sentido del olfato para niños
  • cuidados del sentido del olfato
  • funcion del olfato wikipedia
  • olfato para niños preescolar
  • olfato para niños
  • sentido del olfato para niños de inicial
  • el sentido del olfato y sus partes
  • DISERTACION DEL OLFATO
  • imagenes del olfato para niños
  • funciones del olfato wikipedia
  • el sentido del olfato para primaria
  • el olfato concepto para niños
  • partes del olfato wikipedia
  • el olfato para colorear
  • para que sirve el olfato humano
  • ¿ que otros cuidados debemos tener con el sentido del olfato ?
  • concepto del sentido del olfato para niños
  • el olfato para primaria
  • cuidados del olfato wikipedia
  • como cuidar el sentido del olfato para niños
  • definicion del olfato para niños
  • olfato para colorear
  • el sentido del gusto para niños de primaria
  • el sentido de la vista para niños de preescolar
  • niños utilizando el olfato
  • como cuidar el sentido del olfato yahoo
  • cuidado del sentido del olfato wikipedia
  • ELSENTIO DEL OLFATO PARA PRIMARIA
  • dicertacion del olfato
  • explicar como para kinder la funcion del olfato
  • el olfato para niños de infantil
  • como funciona el olfato del hombre
  • el sentido del olfato para explicar a los niños
  • el olfato y sus partes con breve explicacion
  • como funciona el sentido del olfato yahoo
  • el olfato y sus partes para niños de inicial
  • como funciona el olfato explicacion para niños
  • como explicar el sentido xel olfato a niños de kinder
  • Como explicar que es el olfato a los niños
  • que es el olfato para niños de tercer grado de primaria
  • descripción simple para niños del sentido del olfato
  • partes del olfato y sus funciones wikipedia
  • Proceso de la olfacion- dibujo
  • que es el olfato para niños de kinder
  • recuerdos para disertacion del sentido del olfato
  • como explicar el olfat a niños de 4 años
  • como cuidar el sentido del gusto a niños de 3 años
  • vídeos animados sobre el olfato
  • breve explicacion de las partes de el olfato
  • sentido del olfato y sus partes para niños de primaria
  • clase para primaria el olfato y sus partes
  • sentido del olfato y sus partes disertaciones niños
  • como cuidar el olfato 5ejemplos
  • sentido del olfato y sus cuidados
  • sentido del olfato para primaria
  • como cuidar el olfato wikipedia
  • sentido del olfato para kinder
  • www el olfato explicación para niños
  • sentido del olfato para inicial
  • como mantenr el sentido de olfato sano
  • como explicar a un niños los sentido olfato
  • para niños que es el olfato
  • partes del olfato para niños de primaria

No related posts.



Salud variada

Comments are closed.