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Por un menú infantil más sano en los restaurantes

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familia en el restaurante

Una de las características que han de tener los restaurantes amigos de los niños es la presencia de menú infantil en su carta. Más económicos, con menos cantidad de comida… Pero, ¿también con una comida diferente a la de los mayores? Desde aquí queremos reivindicar un menú infantil más sano en los restaurantes.

Como adulta, si en un menú del restaurante o del hotel sólo aparecieran varitas de pescado, “nuggets” de pollo, hamburguesas y salchichas de frankfurt, me quedaría bastante descontenta (e indecisa). Si la guarnición es de patatas fritas y no se puede elegir ensalada, comería sin guarnición. Si a eso le sumamos la ausencia de fruta y lácteos en el postre, mejor cambio de restaurante.

Se ha confirmado la impresión inicial: nos ofrecen un menú poco saludable. Y es tan poco saludable para nosotros como para los niños (aunque a ellos les pueda parecer más o menos apetecibles las opciones, porque en la variedad está el gusto).

Al final, lo que acabamos haciendo muchas veces cuando estamos de viaje o salimos a comer fuera es pedir para las niñas platos “de adultos” que comparten (o comparten con nosotros). Incluso a veces llevamos la fruta incorporada de casa si sabemos con certeza que en el restaurante no tienen (lo cual no quita para poner el colofón con un dulce delicioso). Read the rest of this entry »


Feliz Día de la Matrona

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Ve el video en el sitio original.

Hoy, cinco de mayo, se celebra el Día de la Matrona. Y para celebrarlo recupero este maravilloso vídeo realizado por mis amigas de la Asociación El Parto es Nuestro en el que sus hijos nos cuentan lo que es una matrona y su papel en el nacimiento de los niños. Encantador.

Las matronas hoy luchan para que se reconozca su papel como las principales responsables sanitarias en un parto normal y sano. Las matronas, y sus antepasadas, las parteras, han sido las madres de muchos que han acompañado en los nacimientos a millones de seres humanos y reconfortado a las mujeres en sus partos. Mujeres sabias, silenciosas, en la penumbra, respetuosas y guardianas de lo femenino desde tiempos inmemoriales. Read the rest of this entry »


Como curar el mal aliento

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Solucionar un problema de mal aliento es posible, siempre y cuando sepamos qué lo está causando. En un 90% de los casos, se debe a algo que se encuentra dentro de la boca, aunque si sufrimos de gastroenteritis o alguna otra enfermedad del tracto digestivo, nuestro aliento puede sufrir las consecuencias.

En la mayoría de los casos el mal aliento no es más que una consecuencia de una mala higiene dental. Aquello conocido como placa es una lámina de bacterias casi invisible que se forma constantemente en nuestros dientes y suele ser la causa del mal aliento. Otros culpables pueden ser caries y enfermedades de las encías.

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En ocasiones, el mal aliento es causado por una infección en los pulmones o en la sangre, aunque la causa más común es una comida abundante en ajo. Los aromas fuertes de alimentos como el ajo, cebollas y alcohol son acarreados por la sangre y exhalados por los pulmones. Otra causa importante de mal aliento es el consumo de tabaco.

Por otro lado, existen complicaciones como infecciones sinusíticas o diabetes pueden causar mal sabor en la boca. Aún así, podemos mantener nuestro aliento lo más fresco posible utilizando los siguientes trucos:

Mantener la boca limpia

Esto quiere decir lavarse los dientes al menos dos veces al día y utilizar hilo dental con frecuencia. Es importante que hagamos ambas actividades con cuidado, preocupándonos por eliminar trazas de alimentos entre los dientes y en las encías, ya que si estos permanecen dentro de nuestra boca, el mal aliento es una cuestión inminente.

Limpiar la lengua

Al higienizar nuestros dientes también deberemos prestar atención a nuestra lengua. Las bacterias que allí permanezcan pueden causar aliento menos que deseable. Es importante cepillarla luego de cepillar nuestros dientes, con el mismo cepillo o utilizar algún cepillo que cuente con un limpiador de lengua de goma.

Como curar el mal aliento

Humedecer la boca

Una boca seca puede causar mal aliento en un tris. La saliva ayuda a mantener la boca limpia, ya que tiene elementos antibacterianos naturales, y lava las partículas de alimento. El terrible aliento mañanero es el resultado de un flujo de saliva reducido durante la noche.

Enjuague

Si no contamos con otra alternativa, luego de comer debemos al menos enjuagar nuestra boca con agua, lo que puede ayudar a que las partículas de comida produzcan mal aliento.

Perejil

Masticar algo de perejil, menta verde o hierbabuena no curará el mal aliento, pero el aroma de la hierba puede ayudar a cubrir malos aromas temporalmente.

Como curar el mal aliento1

Alimentación

Existen alimentos que pueden ayudar a reducir la placa bacteriana, lo que a su vez reduce el mal aliento. Alimentos como apio, zanahorias, maní o algo de queso bajo en grasas son excelentes alternativas.

Si bien todas estas son soluciones eficaces, las mismas sólo combaten el síntoma. Si el mismo persiste y es de una gravedad poco usual, es importante que consultemos con nuestro médico de cabecera o con un especialista en el tema, para así solucionar la raíz del problema, en caso de que el mal aliento no sea más que un síntoma de un mal mayor.

Fotos | Flickr

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Medicina en Demedicina


Un 96 por ciento de los encuestados cree que debería prohibirse fumar dentro del coche si hay niños

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Siete días atrás lanzábamos una encuesta a raíz del planteamiento del Colegio de Médicos de prohibir fumar en el coche cuando hay niños.

Por eso, queríamos conocer vuestra opinión y la respuesta ha sido contundente. Nada menos que el 96 por ciento de los encuestados cree que debería prohibirse fumar dentro del coche si hay niños.

No hay dudas de que los efectos del tabaco en los menores es perjudicial para su salud, además de ser un mal ejemplo. Sólo el 4 por ciento restante considera que no debería prohibirse fumar dentro del coche cuando se llevan niños dentro de él, aunque no porque nieguen que sea nocivo, sino porque creen que debería ser iniciativa de los padres, sin necesidad de una ley que lo prohiba. Read the rest of this entry »


Calabaza, hortaliza muy saludable

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La calabaza es una hortaliza muy saludable que, además, podemos consumir durante todo el año. Perteneciente a la familia de las Cucurbitaceae, es muy reconocida porque aporta un gran número de nutrientes y por sus excelentes propiedades para nuestra salud. Por si fuera poco, su alto contenido en agua garantiza un aporte muy bajo de calorías y su rico sabor suele gustar a todo el mundo. Es, por tanto, uno de esos alimentos que no deberían faltar nunca en nuestra dieta.

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Lo primero que hay que destacar de la calabaza es que su componente principal es el agua, que, según la variedad, supone entre un 80 y 90% del total. Su escaso aporte calórico viene dato también por su bajo contenido en hidratos de carbono y la ausencia prácticamente total de grasas. En total, por cada 100 gramos nos aporta tan sólo entre 10 y 40 Kcal.

Por el contrario, la calabaza sí que es rica en fibra soluble (1,5 gramos por cada 100 gramos comestibles), por lo que tiene un efecto saciante muy positivo, sobre todo si estamos a dieta, y mejora el tránsito intestinal. También destaca por ser una importante fuente de vitaminas comobeta-carotenos o provitamina A, vitamina C (entre 8 y 12,3 mg por 100 gramos), vitamina E (1,1 mg por cada 100 gramos), Folatos y vitaminas del grupo B.

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La presencia tan importante de vitaminas A, C y E permite que podamos hablar también de uno de los principales alimentos antioxidantes, además de ayudar para el correcto funcionamiento del sistema inmunológico. La calabaza es un alimento perfecto para reforzar las defensas, por lo que es especialmente útil para personas que estén recuperándose de una enfermedad, niños y ancianos.

Es una hortaliza muy rica en potasio (entre 140 y 360 mg por 100 gramos y según la variedad), así como de otros minerales como magnesio, fósforo, azufre, zinc, cobre y, en menor proporción calcio y hierro. Por último, tiene un alto contenido en aminoácidos.

Estamos, por tanto, ante un alimento con un gran valor nutricional, por lo que su consumo nos ayuda a cuidar la vista, controlar el exceso de peso, nos ayuda a prevenir enfermedades, ayuda a eliminar líquidos y facilita las digestiones, por destacar algunas de sus propiedades más importantes y que nos pueden ayudar con nuestra salud. Además, está buenísima y existen numerosas recetas. ¿Qué más se puede pedir?

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Desilusiones y adolescencia: las mujeres lo llevan peor que los varones

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Cuando un amigo las decepciona, las chicas podrían sentirse más afectadas que los chicos, sugiere un estudio reciente.

Incluyó a 267 estudiantes de cuarto y quinto cursos en Carolina del Norte y Rhode Island a quienes se mostraron 16 historias hipotéticas en que un amigo había violado una expectativa central de la amistad, como restar importancia a su preocupación sobre una mascota enferma o no realizar su parte de un proyecto escolar conjunto.

Las chicas eran más propensas que los chicos a decir que buscarían venganza contra el amigo, que le atacarían verbalmente y amenazarían con terminar la amistad, hallaron investigadores de la Universidad de Duke.

A las chicas también les molestaban más las transgresiones, sentían más ira y tristeza, y eran más propensas a pensar que la ofensa significaba que no les importaban a su amigo o que éste intentaba controlarlas.

“Nuestros hallazgos de que las chicas serían igual de vengativas y agresivas con sus amigos que los chicos es particularmente interesante debido a investigaciones interiores que han mostrado constantemente que los chicos reaccionan más negativamente tras conflictos menores con los amigos, como una discusión sobre qué juego jugar luego”, apuntó en un comunicado de prensa de la Duke el coautor del estudio Steven Asher, profesor de psicología y neurociencia del departamento.

“Parece que las transgresiones y los conflictos de interés en la amistad podrían provocar a chicas y chicos de formas distintas”, añadió.Desde | HealthDay News

La nota fue extraída del link anterior. Si tienes dudas o sugerencias sobre derecho de autor favor de remitirse a la liga mencionada con anterioridad.

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PAE en ayuda a pacientes con dolor crónico

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Se crea una alianza europea para ayudar a pacientes con dolor crónico

Pain Alliance Europe (PAE) es el nombre de una nueva alianza formada por una red de 18 ONG, que representan a 11 países europeos, cuyo objetivo es concienciar a la sociedad sobre los pacientes con dolor crónico y el coste en su calidad de vida y para la economía europea. Se calcula en 100 millones de personas los afectados por esta enfermedad, solamente en los 27 países que forman la Unión Europea.

Madrid, 30 de noviembre de 2011 (medicosypacientes.com/ EP)

Pain Alliance Europe (PAE) es el nombre de una nueva alianza formada por una red de 18 ONG, que representan a 11 países europeos, cuyo objetivo es concienciar a la sociedad sobre los pacientes con dolor crónico y el coste en su calidad de vida y para la economía europea. Se calcula en 100 millones de personas los afectados por esta enfermedad, solamente en los 27 países que forman la Unión Europea.

Un representante de la Comisión de Salud y Consumo y el presidente de la Federación Europea de los Capítulos de la IASP (EFIC, por sus siglas en inglés), Hans Georg Kress, han presentado en el Parlamento Europeo, ante varios eurodiputados de los principales partidos políticos la Pain Alliance Europe.

Esta alianza es “un paso importante hacia el objetivo de lograr el reconocimiento público del dolor crónico, no sólo como un verdadero desafío para médicos y pacientes, sino también para los sistemas sanitarios, los políticos y los que toman las decisiones estratégicas de toda Europa”, ha dicho Gina Plunkett, presidenta de Dolor Crónico Irlanda y presidenta en funciones de PAE.

Plunkett, que padece dolor crónico, ha manifestado que es “de vital importancia” que los gobiernos europeos elaboren “un plan de acción” en su agenda que incluya medidas como el reconocimiento del dolor como un factor que limita la calidad de vida y que ha de ser una prioridad del sistema de salud nacional; el acceso a la información, diagnósticos y tratamientos por parte de los pacientes, familiares y cuidadores; y la concienciación sobre el impacto social, médico y económico, y sobre la prevención, el diagnóstico y el tratamiento del dolor entre los profesionales sanitarios.

Asimismo, Plunkett ha pedido que se refuerce la investigación del dolor, que se establezca una plataforma de la Unión Europea (UE) que intercambie, compare y evalúe las mejores prácticas entre los estados miembros y que realice un seguimiento de las tendencias relativas al tratamiento del dolor, los servicios y los resultados para, al final, proporcionar directrices que armonicen los niveles efectivos del tratamiento del dolor para mejorar la calidad de vida de los ciudadanos europeos.

100 millones de europeos padecen dolor crónico

Uno de cada cuatro europeos padece dolor intenso. De hecho, sólo en los 27 países de la UE hay 100 millones de personas que lo padecen, de los cuales, la mitad no reciben tratamiento. La PAE ha denunciado que, mientras los dolores reumáticos, los ortopédicos y los del cáncer son dolencias reconocidas por muchos grupos que impulsan su reconocimiento y tratamiento adecuado, el dolor crónico como enfermedad es prácticamente un desconocido para los profesionales sanitarios y para el público en general.

“El alivio del dolor es un derecho humano, como ha reconocido la Organización Mundial de la Salud (OMS) y Human Rights Watch, por lo tanto, los países miembros de la UE deberán gestionar el dolor crónico y el acceso a los tratamientos de forma eficaz, como una prioridad de salud pública”, ha manifestado Hans Georg Kress.

El 21 por ciento de los europeos con dolor crónico no puede trabajar y la situación laboral del 61 por ciento de los europeos que sí trabajan se ve afectada por estos dolores. Según la propuesta de informe europeo de consenso sobre el dolor, el dolor crónico podría costarle a Europa hasta 300 billones de euros anuales.

* Fuente: medicosypacientes.com

¡Hasta pronto, cómplice!

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Vesta en salud


Quemar grasas

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Hay personas que saben hacer mejor ejercicio que otras, pero esto solo es cuestión de organizarse e informarse de lo que es más conveniente o qué ejercicio quema más calorías, haciendo de ello un hábito.

Cada actividad física, quema de una forma u otras grasas, dependiendo del esfuerzo que se realice, por ello, los especialistas, adaptan las dietas según la vida o esfuerzo que una persona realiza a lo largo del día, de ahí las dietas personalizadas.

Los esfuerzos del día a día, supone una quema de calorías, dependiendo de la vida que llevemos. Si una persona, va caminando al trabajo en vez de utilizar el coche, sube las escaleras en vez de utilizar el ascensor… cambiar los hábitos a favor de nuestra salud, es un punto muy positivo de cara a nuestra salud.

Hemos de plantear lo que comemos para poder quemarlo después, efectuar un programa de salud, acorde a nuestro ejercicio y alimentación diarios.

La acción de subir y bajar escaleras, quema unas 300 calorías, si lo hacemos con algo de peso, podemos quemar hasta 500. A esto se suma la cantidad de pisos que logremos subir, por ejemplo, de 6 a 8, nos aseguramos la pérdida de 400.

Si hacemos footing por las mañanas, supone una quema de grasas de 400 calorías, pero depende de la intensidad con que se haga, ya que a más velocidad, mayor quema.

Los deportes, son otra de las actividades más aconsejadas para la salud, para quemar los excesos de grasa que tomamos. Patinaje, baloncesto, fútbol, judo… cantidad de deportes para todos los gustos.

Fuente: revista buena salud

 



OpenSportlife


¿Cuánto medirá de mayor?

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Altura del niño

Uno de los datos grabados en nuestra mente al tener un hijo es su peso y su talla al nacer. Pero, ¿cuánto medirá de mayor? ¿Se puede hacer un cálculo de la altura del niño? Evidentemente, el crecimiento del bebé dependerá de muchos factores, pero sí existe una fórmula para saber aproximadamente cuál será su altura de adulto.

La altura del niño, cuando termine el crecimiento, depende principalmente de factores genéticos, si no hay otro factor ambiental que dificulte su crecimiento. La talla estará relacionada por tanto con la herencia de sus antepasados y, por otra parte, con una serie de factores como la alimentación, las enfermedades que puedan padecerse durante la infancia y la forma de vida.

La altura definitiva “prevista” para cuando sea adulto se puede calcular en función de la altura de sus padres. Esto se conoce en pediatría como cálculo de la talla diana. Es muy sencilla de calcular, tan solo aplicando una fórmula matemática que es distinta para hombres y para mujeres. Esta diferencia por sexos se explica por la influencia de las hormonas sexuales en el crecimiento. Read the rest of this entry »


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