De lo bueno, lo mejor



De los creadores de “El placebo caro tiene más efecto que el placebo barato” llega “a mayor precio, mejores cuidados sanitarios“. Claro que, con un mercado sanitario en el que una apendicectomía puede costarle al paciente entre 1529 dólares y 182955 dólares (sí, sí, son seis cifras), es lógico que el ciudadano busque alguna diferencia que justifique esos importes.


El estudio original ha sido elaborado por The Associated Press-NORC Center for Public Affairs Research que lo ha publicado en su web, por si alguien quiere echarle un vistazo (la verdad es que hay datos muy interesantes). En relación a la conclusión del estudio, Brad Wright (profesor de la Universidad de Iowa) publicó un post en el blog de Kevin MD planteando preguntas como esta:

At what point does the additional cost simply become a meaningless signal, unrelated to additional gains in quality, and representing excessively wasteful health care spending?

Sobre la relación entre coste (y precio) y calidad en los hospitales estadounidenses, os recomendamos algunas lecturas como
+ “Understanding Differences Between High- And Low-Price Hospitals: Implications For Efforts To Rein In Costs” publicado este año en Health Affairs. 
+ “Decreasing Hospital Costs While Maintaining Quality Can It Be Done?“, publicado en 2010 en JAMA Internal Medicine. Dado que la percepción es que los mejores cuidados cuestan más, este artículo analiza si es posible reducir el coste de los servicios manteniendo la calidad.
+ “Hospital Cost of Care, Quality of Care, and Readmission Rates. Penny Wise and Pound Foolish?” publicado en 2010 en JAMA Internal Medicine.
+ “The Precarious Pricing System For Hospital Services” publicado en 2006 en Health Affairs. 
+ Dando un paso más, y de cara a conocer la relación entre gasto sanitario y resultados en salud, calidad asistencial y satisfacción del paciente, hay una serie de artículos publicados en Annals of Internal Medicine que son ya un clásico en la materia. El título es “The Implications of Regional Variations in Medicare Spending” y aquí tenéis las dos partes: “Part 1: The Content, Quality, and Accessibility of Care” y “Part 2: Health Outcomes and Satisfaction with Care“.

Salud con cosas

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Yerma, el canto más poético al deseo de maternidad

Yerma y la maternidad

“Yerma” es una obra teatral de Federico García Lorca que a menudo releo por el lirismo que desprende, por la profundidad de los persnajes y el drama que presenta. Siempre me ha parecido el canto más poético al deseo de maternidad, aunque por otro lado también presenta la amargura y la opresión a la que una sociedad llena de convencionalismos somete a quienes no logran tener hijos.

Yerma es la protagonista, que lucha porque su instinto le dice que debe ser madre, pero no lo logra, lo cual le lleva a odiarse y caer en una tragedia personal. El drama va desarrollándose a través de múltiples símbolos y metáforas (nada complicados, por otro lado), como vemos en este fragmento que reproduzco, del principio de la obra, cuando Yerma se entera de que su amiga María va a ser madre. Lee mas

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Carnes rojas, ¿cómo afectan a nuestra salud?

Siempre nos recomiendan moderar el consumo de carnes rojas por tener un mayor porcentaje de grasas saturadas. Estas grasas inciden en el aumento del colesterol en sangre, que a su vez es responsable de la aparición de enfermedades cardiovasculares y el cáncer.

En Blogmedicina repasamos cómo nos afecta el consumo de las llamadas carnes rojas, un periodista y doctor británico  hace la prueba de comer 130 gramos de carne roja al día durante un mes. No te pierdas el resultado.



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Carnes rojas, conociéndolas mejor

¿Qué es carne roja y qué no lo es?

  • Cerdo, cordero, ternera, buey o caballos son animales de carne roja cuando procede de un animal adulto. La pancetas, las morcillas, o el   osobucos son productos elaborados con carnes rojas. La carne roja recibe este nombre por su color cuando está cruda. La mayoría de los mamíferos adultos entran en la categoría de carne roja. La cantidad de mioglobina es lo que determina el color de la carne, mientras que la carne de pollo tiene poca mioglibona la carne de cerdo y ternera tienen más.

⌦ Importante: La carne de ternera, oveja y cerdo procedente de animales jóvenes, se considera carne blanca, mientras que la carne de pato y la de ganso se considera roja, aun no siendo mamíferos. En general las aves como pollo, o pavo son carne blanca salvo el pato o el ganso.

Beneficios de las carnes rojas

  • Es como todo, las carnes rojas tomadas con moderación aportan beneficios. Tienen minerales como el zinc, el hierro, el fósforo o la creatinina. Vitaminas del grupo B, vitamina D, tiamina,  roboflavina. Además tienen antioxidantes como el ácido lipoico y son una buena fuente de proteínas.

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Los riesgos de las carnes rojas

  • Lo hemos visto en los medios de comunicación repetido hasta la saciedad. Las carnes rojas asociadas al aumento del colesterol a ser ricas en grasas saturadas. Y todo esto nos lleva al desarrollo de enfermedades cardiovasculares y al cáncer.
  • Por ejemplo el tocino o las salchichas tienen 16 veces más grasas saturadas por gramo que el tofu o queso de soja.
  • Numerosos estudios se han realizado relacionando el consumo alto de carnes rojas con un aumento de la mortalidad por cáncer o enfermedades cardiovasculares. El Dr Michael Mosley psiquiatra y tambien periodista, que ha trabajado para la BBC. Ha investigado los riesgos del consumo de carnes rojas.
  • El Dr. se percató que a pesar de la cantidad de noticias negativas sobre el consumo de carnes rojas, un británico medio por ejemplo consume una media de 70 gramos de carne roja procesada al día, carne procesada incluye, el bacón, tocino, salchichas , chorizo, salami o jamón.
  • Sin embargo si por alguna casualidad eres vegetariano o no comes carnes rojas por miedo a las grasas saturadas, que sepas que el queso es más rico en grasas saturadas que una hamburguesa de cerdo o ternera.carne-roja-hamburgesa_thumb.jpg

Investigación como afecta el comer carne roja a nuestra salud

El Dr Michael Mosley del Reino Unido, decidió estudiar el efecto en su cuerpo de tomar 130 gramos de carne rojas a diario, durante un período de tiempo. El periodista y doctor comenta que su mujer Clara, que es además su médico de cabecera durante muchos años, y siempre ha tratado de que redujera su consumo de carnes rojas, sin embargo él siempre se ha resistido. Así que el periodista estuvo encantado de aceptar el reto que le propuso BBC Horizon para saber si los riesgos de consumir un porcentaje alto de carnes rojas eran reales.

Los estudios de cohorte

  • Una de las mejores manera de evaluar el impacto de un determinado alimento en nuestra salud es haciendo estudios de cohorte. Esto es, se toma a un gran grupo de personas con dietas variadas, se sabe lo que comen,  a continuación se les sigue durante muchos años para ver las enfermedades que se pueden desarrollar.

El profesor Walter Willett de la Escuela de Salud Pública de Harvard, dirige un equipo que ha investigado la dieta de decenas de miles de personas durante muchos años.

  • Hemos encontrado que los que consumían mayores cantidades de carnes rojas tenían un mayor riesgo de mortalidad total, de mortalidad por enfermedades cardiovasculares.  Por ejemplo sobre la base de un estudio sobre carne roja y mortalidad, el consumo de 85 gramos de carne roja no procesada (filetes por ejemplo)  al día aumenta un 13% el riesgo de mortalidad. Mientras que el consumo de carne roja procesada como salchichas o tocino aumenta el riesgo en un 20%.

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  • En otro estudio prospectivo europeo sobre el cáncer y la nutrición EPIC, llevado a cabo en medio  millón de personas en 10 países durante más de 12 años. Los investigadores encontraron que el consumo moderado de carne roja no tuvo ningún efecto sobre la mortalidad. Las tasas de mortalidad general eran más bajos en aquellos que consumían hasta 80 gramos al día.

Resultados después de un mes comiendo 130 gramos carne roja al día



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Cancer de piel | Diagnosticos gratuitos

 

La Fundación de la Academia Española de Dermatología y Venereología (AEDV) hará una campaña especial orientada a la detección temprana del melanoma, el más grave de los diferentes tipos de cáncer de piel. Para ello, un autobus recorrerá el país con un equipo de dermatólogos que realizaran diagnósticos gratuitos

imageSe estima que en España, uno de cada 120 personas desarrolla un melanoma. El primer síntoma de la enfermedad es el cambio de forma, color y tamaño de un lunar.  Cuando notamos que esto ocurre es importante acudir a un médico para realizar un chequeo tan pronto como sea posible, ya que con un diagnóstico a tiempo el melanoma puede ser curado.

La principal recomendación para prevenir este cáncer de piel es realizar un autoexamen una vez al año. Para más información sobre la realización del autoexamen podéis consultar en AEDV donde además encontraréis un cuestionario para conocer los factores de riesgo a tener presentes.  

 

 

Fuente: SINC

imagen: wikipedia



Medicina en Demedicina

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Una sillita hinchable como sistema de retención infantil para el coche, ¿buen invento?

Sillita infantil hinchable Volvo

Los sistemas de retención infantil son necesarios para la seguridad de los niños cuando viajan en coche, pero a menudo, en los viajes o cuando nos vemos obligados a cambiar de coche, encontramos que pueden ser un “problema”. Tal vez esas dificultades se minimicen si sale adelante una sillita hinchable para coche.

De momento, se trata tan solo de un prototipo, creado por la empresa Volvo y que consiste en una sillita hinchable cuyo peso no llega a los 5 kilos y que mide 45 x 50 x 20 centímetros plegado, en una pequeña mochila. Un sistema hincha o deshincha la sillita en menos de 40 segundos, y se ha intentado dotarla de la robustez necesaria para su propósito. Lee mas

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Un árbol de Navidad con palés

arbol de pales

Navidad y consumismo, decoración y derroche se han convertido casi en sinónimos, pero también es posible adornar la casa y poner hasta un árbol de Navidad usando materiales reciclados y reciclables. Así me lo ha demostrado Nayra Alenda, una mamá muy concienciada a la que agradezco que comparta con los lectores de Bebés y más esta preciosa creación: su árbol de Navidad con palés.

Ella nunca había puesto decoración navideña en casa, pero este año su hija Cala de 3 años estaba fascinada con la decoración de sus primos, de su abuela, de las calles y tiendas… así que decidieron hacer algo. Desde el principio se plantearon que estuviera hecho con las cosas que tenían a mano y les apetecía hacer algo reciclado y no consumista.

Se les ocurrió lo del árbol, que al principio iba a ser más sencillo (una madera vertical con cinco horizontales) y, conforme avanzaba el proyecto, se fue tranformando. Utilizaron unos palés que tenían en el campo y, para unir las tablas, los clavos que tenían de otros palés que habían quemado. Una vez montado lo lijaron y tintaron con café.

Los adornos están hechos con goma eva con purpurina, piñas y rodajas de naranja y mandarina que habían secado el año pasado y la guirnalda es de esa lana que viene ya con unas bolitas hechas. Lee mas

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¿Por qué los bebés tienen los ojos grises?

Ojos del bebé

“He visto al bebé de Estefanía, que dice que te va a llamar por si un día quieres ir a verla. Qué suerte han tenido, es muy bueno y además precioso, tiene los ojos grises”. Esta frase, o parecida, la he oído en más de una ocasión. Hasta de pequeño se la oí a mi madre, cuando nació mi hermano menor y ella estaba contenta porque le veía los ojos de un precioso color gris.

Sin embargo, de todas las personas que conozco, no sé de nadie que tenga los ojos grises, así que me cuesta entender que la gente piense que un bebé con los ojos grises tendrá ese color de ojos el resto de sus vidas. Y oye, si al final no los van a tener de ese color, que serán marrones, azules, verdes o de algún color originado por la mezcla de estos tres colores, ¿por qué los bebés tienen los ojos grises? Lee mas

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¿Por qué pega si yo nunca le he pegado?

Niño que pega

Una de las razones (de tantas) por las que se recomienda no pegar a un niño o niña es por el ejemplo que le estamos dando al hacerlo. Algo así como pretender enseñar a hacer bien las cosas mediante el cachete y el dolor, enseñar lo que está bien con algo que está mal. Al absurdo llega la situación cuando un niño pega a otro y para enseñarle a no pegar les decimos “¡No se pega!” y entonces les damos un cachete como castigo por haber pegado: te pego para que no pegues.

Vamos, que se dice eso de “no pegues a tus hijos para que ellos no aprendan a pegar”, y muchas veces cuando alguien pregunta “¿Por qué mi hijo pega?” hay quien responde: “porque alguna vez le habréis pegado o porque ha visto a alguien pegar”. Sin embargo no es una respuesta del todo correcta, porque hay más razones y no siempre es por aprendizaje visual. A mí, de hecho, me ha pasado. En casa no les pegamos ni castigamos, pero mis hijos han pegado a otros niños o niñas (de pequeñitos). ¿Queréis saber cuál puede ser la razón? ¿Por qué pega si nunca les hemos pegado? Lee mas

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Beneficios del Pescado Blanco



Las frutas y las verduras constituyen algunos de los alimentos esenciales, sanos y naturales que podemos incluir en nuestra dieta diaria. No por ello, debemos dejar de lado alimentos ricos en proteínas animales que nos aportarán la dosis de energía que nuestro cuerpo necesita.

Por ejemplo, el pescado blanco como el bacalao, especialmente beneficioso para nuestra salud.

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Lo cierto es que los pescados blancos o también denominados magros son una muy buena alternativa para nuestro platos diarios, ya que además de su fácil preparación, dado que los podemos cocinar a la plancha, al microondas, al horno  o acompañados de diferentes salsas, es, como se decía  con anterioridad,  altamente beneficioso para nuestro estado de salud.

Además de que son  fácilmente digeribles y muy suaves, por lo que son tolerados por la mayoría de los estómagos, los pescados blancos constituyen una importante fuente de nutrientes esenciales.

Sin ir más lejos, habría que destacar, como ya se comentaba en líneas anteriores, sus elevados niveles de proteínas, además de su riqueza en vitaminas del grupo B y minerales fundamentales tales como el fósforo, calcio, hierro, yodo y cobre. Resulta tan beneficioso para nuestro organismo que los expertos en nutrición recomiedan comer entre 3 y 4 raciones de pescado a la semana. Además, es altamente recomendable para los niños, ya que su contenido en hierro y fósforo contribuirá sobremanera al crecimiento y desarrollo de sus huesos.

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Gallina Blanca tiene en cuenta la relevancia de esta clases de alimentos y,  por ello, nos propone muy diversas recetas, todas ellas explicadas paso a paso, donde el pescado blanco es el protagonista. Por ejemplo, podemos resaltar muy diversas, orginales y deliciosas recetas de merluza, pescado rico en vitaminas B1, B2y B3, fósforo y su escaso contenido en grasas.  De hecho, es el pescado menos graso de toda la gama, presentando un 2%  lípidos, los cuales son de tipo Omega 3, por lo que es muy recomendable para enfermedades cardiovasculares, cerebrales y algún tipo de cáncer.

De entre las recetas que propone Gallina Blanca, desde Cosas de Salud os exponemos un plato de merluza con salsa de espárragos, para la cual precisas de estos ingredientes: 8 rodajas de merluza congelada, 1 vasito de jerez y un sobre de crema de espárragos.

Para su preparación, en primer lugar, sazonamos las rodajas de merluza y, posteriormente, las freímos con un poco de vino de jerez hasta que se reduzca el alcohol y reservamos. Después, habrá que añadir la crema de espárragos sobre la merluza y cocer hasta que se reduzca el líquido. Tienes que servirla bien caliente y para decorar puedes utilizar unos pocos de guisantes y dos espárragos verdes.

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No olvides que la presencia del pescado en nuestra dieta diaria es fundamental para la mejora y cuidado de nuestra salud. Así que intenta hacer un esferzo y acostumbra a los más pequeños a tomar este tipo de alimentos, pues es mejor que su paladar se acostumbre desde temprana edad a su sabor. De no ser así, con el trasncurrir de los años será un tanto más complicado.

Fuente Imñagenes Thinkstcok.

Blog de Salud y Belleza

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Stickets, márcalo todo para la vuelta al cole

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Ya estamos con el chip de la vuelta al cole y hay muchas cosas que organizar antes del comienzo de clases. Una de las tareas que nos tocan estos días es marcar la ropa y todo lo que llevarán los niños al cole para evitar pérdidas.

En Stickets puedes encontrar etiquetas personalizadas con el nombre del niño, e incluso para los más peques que aunque no sepan leer pueden reconocerlas a través de los dibujos. Lee mas

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